Burbujas de la Solidaridad este sábado en el Mercado de Colón
La tradicional Feria del Cava Valenciano, organizada por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, llega este año en un formato especial, cargado de solidaridad.
Este evento, que celebra su décima edición, tendrá lugar mañana, sábado 23 de noviembre, en el Mercado de Colón de Valencia, y destinará la totalidad de la recaudación a los afectados por la reciente DANA que ha golpeado duramente la comarca de Requena-Utiel.
Evento solidario con cavas y gastronomía
El encuentro contará con dos sesiones: una matutina, de 12:00 a 15:00 horas, y otra vespertina, de 19:00 a 22:00 horas. Los asistentes podrán disfrutar de degustaciones de cava mediante el sistema de tiques, que estarán disponibles únicamente el mismo día en el Mercado de Colón.
Por 20 euros, los participantes tendrán derecho a cuatro degustaciones: dos de cavas de guarda y dos de cavas premium, acompañadas por las propuestas gastronómicas de los comerciantes y restauradores del Mercado de Colón, como Martín&Mary, Suc de Lluna y Casa de la Orxata, entre otros.
Además, la Asociación de Comerciantes del Mercado de Colón contribuirá al esfuerzo solidario destinando la recaudación de las tapas, pinchos y montaditos al Mercado de Aldaya, junto con una aportación económica del establecimiento Vinos y Flores.
Brindis desde la Distancia»: una Fila Cero para colaborar
Para quienes no puedan asistir al evento, la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena ha habilitado una Fila Cero bajo el lema *»Brindis desde la Distancia»*.
Los interesados pueden realizar donativos a partir de 20 euros y recibirán una botella de cava como agradecimiento, con envío incluido. Solo deberán incluir un número de contacto en el concepto de la transferencia para coordinar el envío.
Apoyo institucional y empresarial
El evento cuenta con el respaldo de instituciones como el Ayuntamiento de Valencia, la Conselleria de Agricultura, el Ayuntamiento de Requena y Casa de la Caridad, además del apoyo logístico de Aumsa, que cede gratuitamente el Mercado de Colón.
Empresas como Cajamar y BMW Marcos Automoción también han sumado esfuerzos para que esta iniciativa solidaria sea posible.
Un brindis por la reconstrucción
Las siete bodegas que conforman la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena (Cavas Marevia, Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Pago de Tharsys y Torre Oria) se han unido para aportar lo mejor de sus cavas en este evento que busca aliviar los efectos de la tragedia.
Bajo el lema Burbujas de Solidaridad, el sector vitivinícola valenciano demuestra que sus burbujas no solo celebran, sino también ayudan.
Desde la organización confían en que esta feria solidaria sea un éxito y contribuya al arduo proceso de reconstrucción de las zonas afectadas.
Una oportunidad para que la sociedad valenciana brinde, esta vez, por la solidaridad y la esperanza.